Сравнение на 4 нови сокоизстисквачки с иновативни улеи

Първата сокоизстисквачка, която разглеждахме е вертикалната сокоизстисквачка Omega MMV Mega Mouth. Тествахме този модел обстойно. Смятаме, че това е стандартът за качествени сокоизстисквачки и бяхме любопитни да видим как ще се сравнява с другите. Той използва 78 мм широка захранваща тръба с острие вътре в тръбата за безопасност.

Втората сокоизстисквачка, който разгледахме, е новият модел на Kuvings Еволюшън. Пуснат на пазара през 2018 г., това е третото им поколение вертикални сокоизстисквачки. Докато моторът и процесът на сокоизстискване е подобен на версията от второ поколение, отворът за продукти е малко по-широк - 82 мм и използва система за затваряне на гърлото, закрепена на панти, за осигуряване на безопасност.

За стандартна сокоизстисквачка с малък отвор, избрахме новата Sana 828 вертикална сокоизстисквачка. Току-що пусната в продажба този месец, тази сокоизстисквачка има стандартен размер улей за захранване, както и странична фуния за по-малки неща като плодове и чери домати. Бяхме любопитни да видим дали страничната фуния с по-голям отвор предлага реални ползи.

Най-накрая изпробвахме новата сокоизстисквачка Hurom HA-I. Тази сокоизстисквачка не е такава, каквато сме виждали, и използва цилиндрична купа с въртящо се острие, прикрепена над бункера. Изглежда малко като мини кухненски кутер. Продуктът първо се нарязва на ръка на малки парченца и се поставя наведнъж в купата. Когато сокоизстисквачката е включена, остриетата избутват предварително нарязаните съставки в бункера на сокоизстисквачката. Предимството е, че не трябва да подавате ръчно всяка съставка в улея за захранване.

Омега MMV: Широкият улей за продукти на Омега MMV прави пускането на продукти много лесно. Наличието на интегрирана тава около тръбата е особено полезно при спанака, тъй като малките спаначни листа са склонни да попадат в купата за сок, освен ако не се пускат много внимателно в малки количества. Но също така отбелязахме, че сложната форма на улея за продукти означаваше, че някои листа от спанак се залепиха вътре, където шнекът не можеше да достигне. Отворът за продукти не беше достатъчно широк, за да побере средно голяма ябълка Грени Смит, така че трябваше да я нарежем на четвъртинки. Морковите се обработват лесно, въпреки че стигнахме до няколко блокажа на вала с по-големи моркови. Това лесно се преодолява чрез обръщане на посоката на въртене за няколко секунди. Кейла и плодовете се обработват без проблем. Отне ни малко под 7 минути, за да изцедим всички продукти и след това да почистим машината.

Kuvings Evolution: Моделът Еволюшън се представи подобно на MMV, въпреки че системата за затваряне на отвора за продукти е по-сложна за използване. По-голямата тръба беше полезна при ябълката, тъй като тя беше единствената сокоизстисквачка, която можеше да вземе ябълка със средна големина без рязане. Системата на клепващите капаци обаче беше неудобна за плодовете и особено за спанака. Само една малка шепа можеше да се побере в даден момент и нямаше тава за улавяне на допълнителни листа, които паднаха отстрани. Подобно на „Омега“, „Kuvings“ се спираше няколко пъти от по-големи моркови, въпреки мощния мотор от 240 вата. Времето за приготвяне на сок и почистване бе почти идентично с това на Omega и излезе точно 7 минути.

Sana 828: Бяхме приятно изненадани от страничната тавичка и отвор на Sana 828. Докато си мислехме, че тe ще бъдат полезни за дребните горски плодове, то оказа се са истински спасители за спанака. Големи шепи спанак могат да бъдат избутани в страничния отвор от тавичката и след това лесно да се побутнат в гърлото на машината с тласкача. Това е опростен дизайн, но изненадващо полезен. Sana 828 използва шнек с двойно острие, който разрязва продуктите на по-малки парчета, тъй като влизат в камерата за извличане на сок, за разлика от големите сокоизстисквачки, които използват груба сила, за да смачкват по-големи парчета. Това означава, че морковите се поемат по-бавно в камерата за изцеждане на сок, докато шнекът ги нарязва на парчета. Стигнахме само до едно спиране, а то беше с особено дебел морков. Въпреки нарязването на ябълката на по-малки парчета, времето за приготвяне на сок беше същото като при сокоизстисквачките с широк отвор. Общото време за подготовка, изцеждане и почистване беше около минута повече, отколкото при сокоизстисквачките с широки отвори и възлезе на 8 минути. Почистването беше много по-лесно с 828 благодарение на простия дизайн на улея.

Hurom HA-I: Тествахме Hurom, използвайки неговия „интелигентен бункер”, който раздвижва и нарязва продуктите, преди да ги изпрати в камерата за изцеждане. На теория това е сокоизстисквачката с най-широкия улей, тъй като можете да запълните цялата купа отгоре с продукти. Обаче, тъй като съставките трябва да бъдат нарязани на 3-сантиметрови парчета, времето за подготовка е много по-дълго. Поради капацитета на купата, трябваше да пълним бункера три пъти, за да завършим рецептата. Но докато преработваше първата купа, ние нарязахме и приготвихме продуктите за втората, така че да е готова, когато дойде време за пълнене на купата, спестявайки време. Тъй като всичко беше нарязано на малки парчета ръчно, а след това отново от интелигентния бункер, изобщо нямаше спиране на машината. Необходимостта да се приготвят съставките и да се напълнят на два пъти в бункера, направи това най-продължителното време за правене на сок с тестваните сокоизстисквачки, като отне 10:30 мин. от началото до края.