Пюре от ябълки и моркови: проста и универсална основа за здравословни рецепти

Основно пюре от ябълки и моркови

Съставки:

• 2 големи ябълки (Фуджи, Гала или подобен сладко-кисел сорт)
• 3 средни моркова
• По желание: капка лимонов сок, щипка канела

Инструкции:

1. Измийте и нарежете ябълките и морковите на парчета.
2. Поставете празната цедка в сокоизстисквачката си и пасирайте плодовете и зеленчуците на гладко пюре.
3. Добавете лимонов сок или канела, ако желаете.
4. Насладете се както е, или използвайте като основа за рецептите по-долу..

4 вкусни начина за използване на пюре от ябълки и моркови

1. Смути от ябълки и моркови

Хранителна и енергизираща напитка.

Съставки:

• ½ чаша пюре от ябълки и моркови
• ½ чаша бадемово мляко (или друго мляко)
• ½ замразен банан
• Шепа спанак
• По желание: 1 супена лъжица чиа или ленено семе

Инструкции:

Пасирайте до гладкост и се насладете веднага.

2. Здравословни десерти

Забавно, натурално лакомство за деца и възрастни.

Съставки:

• 1 чаша пюре от ябълки и моркови
• ½ чаша кокосова вода или обикновено кисело мляко
• По желание: 1 супена лъжица мед или кленов сироп

Инструкции:

Разбъркайте, изсипете във формички за сладолед и замразете за 4+ часа.

3. Пюре като бебешка храна

Нежна, естествено сладка смес — идеална като първа храна за бебета.

💡 Съвет: Замразете във форма за кубчета лед за лесни порции.

4. Мъфини с ябълки и моркови

Добавя естествена сладост и влага към печивата.

Съставки:

• 1 чаша пюре от ябълки и моркови 
• 1 ½ чаши пълнозърнесто брашно
• 1 ч.л. сода бикарбонат
• 1 ч.л. канела
• 1 яйце (или заместител)
• ½ чаша мед или кленов сироп
• ¼ чаша зехтин или кокосово масло

Инструкции:

Смесете мокрите и сухите съставки поотделно, след което ги комбинирайте. Печете на 180 °C (350 °F) за 18–20 минути.