Excalibur RES10 - нов модел интелигентна сушилня

Excalibur най-накрая пуска на пазара дехидратор, който е удобен за всяка кухня. Всички предишни Excalibur сушилни са големи квадратни кутии, които обикновено са широки и заемат много място на кухненския плот. За разлика от тях, RES10 е по-висока и по-тясна от техните квадратни модели. Тя се вписва много по-добре на кухненски плот и с цифровия си контролен панел на предната част на устройството, дори може да бъде монтирана под шкаф. Дехидраторът изглежда по-голям на снимките - в действителност е много компактен. Недостатъкът е, че дори при 10 тавички сушилният капацитет на RES10 не е много повече от стандартните модели с 5 нива. Бихме предпочели стъклени вратички, вместо пластмасовите врати тук, но иначе дизайнът е функционален и доста атрактивен.

Excalibur RES10 е първият модел на Excalibur, който използва новия цифров интерфейс. Въпреки че ние все пак бихме предпочели истински сензорен екран, интерфейсът тук е лесен за използване, след като го пробвате. Това определено е крачка напред от предишните цифрови модели. При включване на устройството има два варианта: "Dry It" ("Изсушавай") и "My Recipes"("Мои рецепти"). "Dry It" ви позволява да въведете желаното време и температура и да го стартирате, докато "My Recipes" ви позволява да назовете и програмирате до 30 рецепти. Не е толкова лесно да се използва като моделите с аналогово управление за време и температура, но е много по-функционален. Много интересна особеност е, че RES10 има два независими вентилатора и нагревателя за горната и долната половина на дехидратора. Има разделител, който може да се вмъкне, което всъщност го разделя на две отделни камери. Всяка половина може да бъде индивидуално настроена на различни времена и температури. Също така, той може да се настрои с два етапа на сушене. Например, едната половина може да бъде настроена за говеждо джърки на по-висока температура за кратко време, последвано от дълъг период от време при по-ниска температура. Високият профил на формата има предимство, че предоставя много вертикално пространство, което е удобно за приготвяне на неща като конфитюр, кисело мляко или масла за лечебни цели.

RES10 се представи безупречно, подобно на повечето модели на Exalibur. Опитахме двузоновата функция чрез сушене на ананаси и ябълки по едно и също време, нещо, което обикновено не бихме направили, тъй като ананасите имат много по-високо съдържание на влага. Ананасът се поставя в "зона А" (горната половина на дехидрататора) в продължение на 10 часа при 56 °С и ябълките се поставят в "зона В" (долната половина) в продължение на 6 часа при 50 °С. И двата продукта се оказаха добре изсушени, а ананасите бяха набързо погълнати от колегите в офиса ни. Двойните вентилатори и нагреватели също са полезни, когато сушите един продукт в даден момент, тъй като осигуряват по-равномерно разпределение на въздушния поток в сравнение с един по-голям вентилатор, разположен в средата. Също така сме доволни, че Excalibur прави модел, който може да започне сушенето от 29 °C. Предишните модели имаха минимална температура от 35 °С.

Наистина ни харесва новият дехидратор RES10 на Excalibur. Дизайнът, интерфейсът, функционалността и еднаквостта на отопление са изключителни. Като цяло смятаме, че е подходящ за хора, които дехидратират голямо разнообразие от неща и биха могли да намерят полезност в двете отделни зони. Той също е чудесен за някой, който иска да го постави за постоянно в кухнята, тъй като изглежда страхотно и работи много тихо.

ЗА

• Великолепен дизайн
• Гъвкавост от двете зони
• Лесен за ползване дигитален интерфейс
• Два отделни вентилатора и нагревателя
• Контроли разположени отпред
• Запазва 30 програми
• Равномерно и еднакво подгряване на продуктите
• Прозрачни вратички
• Тиха работа

ПРОТИВ

• Би могъл да бъде по-голям
• Пластмасови вратички
• Не е истински тъч-скрийн дисплей
• Не е на ниска цена