Sana Horeca EUJ-909 е първата професионална сокоистисквачка за студено пресован сок, с един вал, пусната на пазара под марката Sana - висококачествени уреди за здравословно хранене. Този вид фреш машина е уникална на пазара за търговско оборудване и има множество предимства в сравнение с високооборотните сокоистисквачки, които обикновено се ползват във фреш-баровете, ресторанти и фитнес центрове.
Спестете пари от продукти и предлагайте сок с най-високо качество. Запазете приятната обстановка в заведението Ви.
За разлика от центрофужните сокоистисквачки, които могат да превишат 100 децибела на звука, работата на професионалната Sana с 60 об. в минута е изключително тиха. Това е първото, което ще забележите, когато я пуснете в заведението си. Пресоващите сокоистисквачки извличат повече сок от плодовете и зеленчуците в сравнение с центрофугите, Sana EUJ-909 може да спести много пари от продукти. Тя ще използва по-малко продукти, за да приготвите 1 литър сок. Понеже работи при много по-ниски обороти, полученият сок е с много по-високо качество от този извлечен чрез центрофужната сокоистисквачка. Той ще има много по-малко пулпа, но плътен вкус и богат аромат, с повече сладост, а структурата му е гладка почти без никаква пяна.
Какво може да изцеди?
Фреш машината Sana Horeca EUJ-909 е толкова многофункционална, че на практика може да изцеди всеки плод или зеленчук. Ябълки, круши, цитруси, горски плодове, тропически плодове, кореноплодни зеленчуци и зеленолистни не са проблем за тази сокоистисквачка. Както и при другите сокоистисквачки, и тук по-пресните продукти ще дадат най-добри резултати.
Уникална характеристика на тази професионална фреш машина е тапичката на изхода за сок. Тя може да бъде затваряна по време на работа. По този начин ще можете да смесите сока от различни продукти още докато се извлича, или да добавите други съставки като мляко, йогурт или алкохолни напитки за коктейли.
Тапичката за сок има и друго предимство: между изцеждането на различни видове сок (или смесването на напитки), може да налеете вода в сокоистисквачката и да я оставите за няколко секунди да поработи, а после да отворите тапичката и да излеете водата. Модел 909 има силиконови пера, които се въртят и постоянно почистват цедката отвън, това ще почисти сокоистисквачката бързо и лесно от преди това приготвения сок.
Бързо действие и почистване
Основно изискване на фреш баровете и ресторантите е да може да се приготвя бързо голямо количество сок. Въпреки че се върти само с 60 оборота в минута Sana EUJ-909 произвежда голям обем сок за кратко време. Нарязването и подготовката на продуктите е сведено до минимум, тъй като машината има много голям отвор за пускане (88 мм). Може да поеме някои видове по-малки ябълки без никакво нарязване.
В допълнение на бързото изплакване между приготвянето на различни сокове, когато се налага да се почисти, това става бързо и просто. Има само няколко части, които се отделят от базата с мотора и само трябва да изплакнете под течаща вода. Единствената част, която се нуждае от почистване е цедката, а тя бързо се изтърква под течаща вода с включената в комплекта четка за почистване.
Всички части, които влизат в контакт със сока, са направени от безопасни за здравето материали, без пластификатори (BPA-free).
Комплектът включва:
- Два комплекта за изцеждане
- Две цедки със ситни отвори
- Бутало
- Кана за сок
- Купа за пулпа
- Четки за почистване - 3бр.
